22 juni 2014

...en vis




















Nee, geen melk en honing. Al zal dat product vast ook nog een keer aan bod komen op de Foodtocht door Fryslân. Maar zondag was ik in Lauwersoog waar ik een moeder en drie kinderen trof, die op het wad op zoek gingen naar schatten.

Er lagen er genoeg: krabben, mosselen, oesters en alikruiken. De eetbare soorten waren ook verkrijgbaar in de vele eettentjes in de haven. Zoals bij 't Ailand, informatiepunt, proeflokaal en streekwinkel. Vissersechtpaar Jan en Barbara Geertsema van Goede Vissers werken hier hard om eerlijke vis op tafel te zetten. Ik liet mij de gerookte harder goed smaken. (++++)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen