25 mei 2014

Streetfood




















Het Fries Straatfestival trof het afgelopen weekeinde met het weer. Zon, niet al te hoge temperaturen, soms een fris briesje. Het optimale festivalweer. Organisator Margret Havinga was dan ook tevreden.

Net als heel veel (600.000) bezoekers, die ontspannen van alle attracties genoten. En van een hapje of drankje. Voor mij de uitgelezen gelegenheid wat foto's te schieten voor Foodtocht door Fryslân, ter gelegenheid van Leeuwarden Hoofdstad van de Smaak 2015.

Er was een keur aan internationale smaakmakers aanwezig: Kitschmann Curryworst, Crêpes van Kees, Knol d'Amour en Seoul Sister uit Korea. Om er een paar te noemen.

Mijn mede-boekproducenten - Paul van der Monde en Tjerk Visser - waren zelfs actief als grillspecialisten. Met de Fryslân burger: gerookt Fries rundvlees, beerenburgketchup en een broodje met Friese dumkes. Als dat niet Fries is?

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen